let a XXIV. szzad elejn - 07. foglalatoskods

Szentesi zenszek - Kurca parton - a dszktnl vizet hord asszonyok s lnyok [1.]
LET A XIX.SZZAD ELEJN
<<< Vissza a nprajz oldalra
GYERMEKNEVELS FELNTTEK LTZKDS HZAK HZI ESZKZK TELEK S ITALOK
PNZKERESS HZASSGKTS HZASLET TEMETS ERKLCSI VISZONYOK
Szentes npnek letrl igen rdekes s nagy rtk tudstst birunk a XIX. szzad elejrl, Kiss Blint reformtus lelkipsztor fljegyzseiben, amelyek valsggal szemeink el lltjk az akkori Szentes npnek lett, szoksait. Nem volna teljes ez a trtnet, ha ezeket a dolgokat ide be nem iktatnk, annl is inkbb, mert ezekbl az idkbl egsz Magyarorszg npletrl hasonl terjedelmes s rszletes tudsts semmifle knyvben nem maradt fn. Lehetleg egsz terjedelmben s eredeti szvegben adjuk ezeket a tudsitsokat a kvetkezkben:
FOGLALATOSKODS
A legkznsgesebb foglalatossg volt a sznts, vets, amit cseldjeik segtsgvel vgeztek. Az ekjk olyan volt, amint azeltt 100 esztendvel nagyatyjok ksztett. Hat kr kellett egy arasznyi fld felvgshoz s flreforditshoz a rossz eke miatt. A rgebbi idben pihentebb volt a fld „s zsengs a rajtok elhullottaknak vrtl", akrmin rosszul mivltk is a fldeket, csak b termst adtak azok. A XIX. szzad elejn csak azt kvntk az emberek, hogy minden ugarls, trgyzs nlkl gy teremjen a fld, mint rgen. A restsg s a gondolkozni nem szerets ragaszkodik a rgi szokshoz, rossz ltre is tall prtfogkra.
Bza, rpa, zab, kukorica, kles voltak a fbb termesztvnyek. Lencse, bors, bab csak mellktermnyek valnak, amelyeket csak hzi szksgletre, nem pedig 'eladsra termeltek. Nmelyek dinnyt is vetettek, de ennek ellopst a betyrok bnnek sem tartvn, ritkn volt haszna. Sokszor hallos vg veszekedsek folytak le a gazda s a betyrok kzt rte. Muhar, bkkny, lhere, repce termesztst csak ekkoriban kezdtk prblgatni.
A marhkat, lovakat mr ezen idszakban, amikor mr gbly tart gazdk nem voltak, leginkbb istllban teleltettk, de a juhokat szabad g alatt, karmokban sznztk, ahol esnek, hnak, hidegnek ki voltak tve. A takarmnyt pedig, amelyet a gazdt kimlni nem tud juhsz elbk hnyt, nagyrszt letapostk s akik jszlakbl etettk juhaikat felnyi takarmnyt sem prdltak el. A szarvasmarhk, hever lovak leginkbb szalmn teleltettek. A juhok is csak tavasz fel kaptak sznt. Nyron a mezn ltek. Szk terms idejn semmi haszon sem volt ezek tartsn. Tbbe kerlt a takarmny, mint a jszg haszna.
A psztorok kzt a juhszok ravaszok, gazdikat csalk, lopok voltak.
A magl sertsek nyron csrhre jrtak a rtre s puszttottk a nyomst s a ndast, tlen pedig ocs, korpaksa, galambganj, paraj, trkly, szraz szllvel, vzzel megntve, volt elesgk. csak az lvn a cl, hogy hen meg ne dgljenek. A magl magot is ritkn ltott. A hzknak ri dolguk volt ezekhez kpest. Darval, kukoricval meghizlaltk ket egykt mzsra. Szegny ember volt az, aki sertst nem hizlalhatott. A tehetsebbek 10—20 sertst is leltek egy tlen, amelyeket a cseldek s napszmosok ettek meg a kvetkez nyron. A mesteremberek hizlaltak csak eladsra sertseket.
Tartottak ezenkvl mg apr jszgokat is: pulykt, libt, kacst, tykot, galambot, mind a maguk szksgre, mind eladsra.
Az asszonyok foglalkozsai voltak: a fzs, sts, moss, takarts, fons s szvs s a sztt vszonnak megfehritse, ruhavarrs, gyermeknevels, sertshizlals, aprjszg tarts. Ezek krl a gondos hziasszony mindig tallt dolgot, de sok szegny napszmosnak, bresnek felesge a gyermeknevelsen kivl ifjsgnak legnagyobb rszt heverszssel, szomszdolssal tlttte el, elpusztitvn rdemtelenl, amit frje nehz munkval megszerzett.
A XVIII. szzadban mg a bresnek bocskor volt a lbbelije, de a „bank vilg" ta a legrosszabbik is sarkantys csizmra vgyott. A szolgl brsony lajbit, poszt rklit, miskolci tarka szoknyt, patyolat ktt, „gyere haza" kendt kvnt gazdjtl, emellett magas sark debreceni kordovny csizmt. Sok szolgl cifrbb volt, mint a gazdja felesge, vagy lenya. A bresek munkja volt tlen a marhagondozs, takarmnyhords, nhol a trgyzs, tavasz fel az rkols, sznts, vlyogvers, szllmunka, azutn kaszls, sznahords. Ekkor kemny munkt s sanyarsgot kellett killniok. mert sthajnalon is kaszltak, reggel pedig mr pirkadskor hozzfogtak.
A szolglk stnek, mosnak, vizet hordanak, sepernek, gyatvetnek, fejnek, sertsekrl s aprjszgokrl gondoskodnak. Ezenkvl minden szombaton az ednyeket elmossk, a vas- s rz-ednyeket, kifnyestik, a konyht bemeszelik. Ezt mg a legrosszabbik is megcsinlja, kivlt ha azt veszi szre, hogy a hasztalan mszpocskolsrt a gazda haragszik. Nyaranta a szolglk is alig alhatnak 3—4 rt, kivlt ha a nagy dologid idejn mindennap stni kell.
Ha a gazda embersges s a cseld hsges, esztendkn t megvannak egymssal, de igen csak az az llapot, hogy a gazda gytri a cseldjt, a cseld pedig puszttja a gazdjt. [2.]
Az oldalon felhasznlt forrsok:
Irodalom:
[2.] Sima Lszl - Szentes vros trtnete (1914) XXIV. fej. 384-414 old.
Kp:
[1.] Szentesi zenszek - Kurca parton - a dszktnl vizet hord asszonyok s lnyok - forrs: internet
|